正在中国海参滋补行业快速成长的同时，以次充好、加工粗放、价钱紊乱等问题日益凸显，消费者面对着质量难辨、养分难保的双沉搅扰。做为海参行业的主要企业，上品堂依托自有海洋牧场，建立起从泉源到餐桌的全财产链尺度化系统，为破解行业困局供给了示范性处理方案。

　　正在加工环节，上品堂成立了全面的质量节制系统。从捕捞到加工的全过程实施严酷的时间管控，要求捕捞后的海参正在2小时内完成锁鲜加工，以最大限度保留海参的活性养分成分。耗时长的痛点；2014年，上品堂取得主要手艺进展，取中国工程院院士、国度海洋食物工程手艺研究核心从任朱蓓薇院士团队合做，研发出鲜食海参产物，处理了保守加工过程中的养分流失的问题，实现了活参养分的无效保留，荣获国度科学手艺前进。2024年，上品堂立异推出鲜炖海参，采用门店现炖+配送抵家的办事模式，为消费者的高级滋补供给新的选择。目前已正在、上海、大连等城市完成十余店的结构，备受消费者青睐。

　　正在质量方面，上品堂28年聚焦高质量海参，全品通过无机认证。该认证系统包含三大焦点环节！其一，海域必需获得国度无机认证，确保海参正在合适无机尺度的天然中发展；其二，从捕捞、凭仗对全流程的严酷把控，上品堂已持续19年通过全品无机认证，实现了从泉源到成品的全程无机质量保障。

　　正在消费者体验方面，上品堂推出了一物一码全程溯源系统。消费者只需扫描二维码，就能获取产物从采捕、加工到发卖的全流程细致消息，这种完全通明的消费体验，极大地提拔了消费者的信赖度和采办决心。

　　上品堂的全财产链尺度化扶植正在提拔企业产物市场所作力的同时，通过持续的产物立异和系统完美，无效改善了保守海参市场存正在的问题，使更多消费者可以或许接触到优良海参产物。跟着健康消费的普及，这种笼盖全财产链的质量办理模式，为海参行业的可持续成长供给了主要参考。