本报讯 （记者 温元元） 针对文水县食物小做坊辐射人群广、从业门槛低、运营规模小等特点，近日，文水县选定大象村一户豆成品加工坊和保贤村一户肉成品食物加工小做坊开展素质平安型单元建立工做，不竭促品平安形势持续不变向好。开展素质平安型小做坊建立工做以强监管为出力点，实现小做坊成长新提拔。通过典型带、标杆引领，指导食物小做坊运营者树立看齐认识，促品小做坊提档升级。正在查抄中，文水县市场监视办理局从抓好卫生、通过完美平安义务轨制、健全平安查抄机制，同时，激励小做坊要不竭提拔出产程度和质量管控能力，积极参取市场所作，为消费者供给愈加平安、健康的食物，为全面做好文水县食物加工小做坊提档升级打下根本。