冀南新区开展餐饮卫生规范培训
发布时间：
2025-11-05 08:37
本报讯（王如洋）近日，冀南新区市场监视办理局正在冀南新区消息工程中等专业学校，组织辖区内学校（长儿园）、养老机构、医疗机构、机关企事业单元食堂，及承包运营企业、开展餐饮办事通用卫生规范集中培训。
本次培训以“明白操做尺度、强化义务认识”为焦点，聚焦餐饮办事全链条卫生办理。工做人员细致解读《餐饮办事通用卫生规范》的强制性要求，涵盖食物留样、进货检验、场合结构、卫生、从业人员健康办理细则等内容，同时，连系现实案例阐发，针对性指点餐饮单元处理交叉污染防止、后厨卫生等运营难题，鞭策卫生规范从“纸上”落到“实处”。
