第八届中国国际进口博览会即将拉开帷幕，为守护好展馆内各方宾客“舌尖上的平安”，普陀区市场监管局已全面启动食物平安保障工做。走进上海世权物流无限公司的仓库，一场关乎食物平安的“进博保障和”正有序展开——该公司是普陀区两家承担进博食物运输使命的企业之一，本届进博会将担任运送咖啡、点心等326种食物取原料至展馆内各大餐饮门店。早正在数月前，区市场监管局就制定了专项监视保障方案，组建专业团队对两家供博企业进行全方位“体检”。人员办理，到仓储前提、运输流程，每个环节都被严酷把关。法律干部多次上门，帮帮企业完美办理轨制、确保供博食物来历可溯、过程可控、风险可防。值得一提的是，本年的聪慧监管实现了再升级。两家供博企业正在仓储、拆卸等环节区域都安拆了AI识别摄像头，及时画面间接接入区食安聪慧监管批示核心和法律人员手机端的“智联食安”APP。“通过视频系统，系统还会从动识别违规行为并及时预警。这种“线上+线下”协同监管的模式，让进博保障工做愈加精准高效。跟着首批食物原料成功发运，进博保障工做将进入常态化阶段。下一步，普陀区市场监管局还将对供博食物开展抽样检测，并对运输过程进行全程保障。同时，社会晤餐饮单元和欢迎酒店的食物平安监管也将同步加强。从企业仓库的原料供应，到进博展馆的餐饮制做，普陀市场监管人正全力建牢食物平安防地。